See päev ajaloos: kodusõja veteran ja morfiin Addict John Pemberton Invents Coca-Cola

2023 Autor: Darleen Leonard | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-27 07:04

See päev ajaloos: 29. märts 1886

Sellel päeval ajaloos, 1886, vahetas dr John Pemberton esimese partii, mis varsti sai Coca-Cola.

Pemberton oli apteeker ja ka endine Konföderatsiooni sõdur, kes oli haavatud Columbuse lahingus. Hiljem viidi temaga morfiinile sõltuvusse, nagu seda juhtus paljudel inimestel tol ajal. Sellisena hakkas ta pärast sõda morfiinisõltuvuse raviks otsima. Üks neist valdkondadest, mida ta otsis raviks, katsetas koka ja koka veine. Üks selline pommitus Pembertoni välja tulnud oli "Pembertoni prantsuse veinikokka", mida reklaamiti närvide toonikana. Kahjuks hõlmas ta selle ravimi hulka ka alkoholi (veinist), mis Atlantis oli keelatud aastal 1886.

Pesti ei tahtnud Pembertonit muuta oma valemit Willis Venable'i ja Frank Mason Robinsoni abiga. See uus segu oli väga sarnane originaalse prantsuse veinikokaga, kuid ilma alkoholita (asendades veini suhkruga ja lisades sidrunhapet kibeda maitsega võitlemiseks, esitas see asendus). Ta segi ka selle segu gaseeritud veega (gaseeritud vett kasutati tihti "kõikides" segudes, kuna arvatakse, et see on teie tervisele väga hea).

Ta alustas uut karastusjooki müümist Jacobi apteegis Atlanta 8. mail 1886. aastal. Nagu tema vana toode Pembertoni prantsuse veinikokka, müüdi seda uut juua ravimina kõik, mis on spetsiaalselt reklaamitud impotentsuse, düspepsia raviks, neurasthenia, peavalu, iiveldus ja morfiini sõltuvus, samuti üldine stimulant ja tervise võimendaja.

Esimese aasta jooksul müüdi keskmiselt vaid üheksa portsjonit seda karastusjooki päevas. Nendest alandlikest algustest tervise toniseerivana on Coca-Cola kasvanud maailma üks tuntumaid brändinimesid ja jooke, kusjuures igal aastal müüakse umbes 1,6 miljardit portsjonit koksi või ligikaudu pool triljoni portsjonit aastas.

Boonus faktid:

• Kuigi täna tähistab termin "karastusjoog" gaseeritud jooki, tähendab see klassikalist tähendust vaid joogi, mis ei sisalda märkimisväärses koguses alkoholi. Lisateavet selle kohta ja selle kohta, kuidas väljendus muutub siin tähenduses: miks gaseeritud joogid on kutsutud karastusjoogid
• 1985. aastal sai Coca-Cola ereheitliku idee muuta oma põhitooteid, mida inimesed peaaegu sajandi jooksul kasutasid, valemit. See võib tunduda tagasiulatuvalt idiootlik, kuid sel ajal ei olnud üsna nii rumal. Koks oli püsivalt Pepsi jaoks kaotanud ja 1980ndate aastate alguse maitsetestid näitasid, et enamik inimesi katsetasid eelistanud Pepsi üle koksi. Pealegi, kui mitte Coke'i ainuõiguslike lepingute tõttu paljude restoranide ja müügiautomaatide müüjatega, siis oleks Pepsi olnud märkimisväärselt väljavoolav kook, nagu see oli supermarketites ja teistes kohtades, kus inimestel oli valik. Siit saate lugeda siit: Miks kook püüdis uude koksisse minna?
• Nime "Coca-Cola" soovitas Pembertoni raamatupidaja Frank Robinson, mis tuleneb kahest peamisest koostisosast: kookos lehtedest ja kola mutterist. Robinson oli ka praegu klassikalise kirjavahetusega "Coca-Cola" logoga esimene pliiats.
• Kuigi esialgu müüdi Coca-Cola erinevad versioonid (olenevalt tootjast, millest Pemberton oli müünud valemiga kolm peamist ettevõtet), sisaldasid kõik versioonid kokaiini, kusjuures mõned hinnangud olid kuni üheksa milligrammi kokaiini kohta serveerides. Siiski väitis Asa Candler, kes lõpuks fincaerisid Coca-Cola ainuõigusi, väites, et tema koostis hõlmas vaid umbes 1/10 kokaiini esialgset valemikogust ja 1903. aastal võttis Coca-Cola ära Coca-Cola kokaiini, kasutades "kasutatud" koka lehti kokaiini ekstraheerimise protsess. See aga tõi kaasa Coca-Cola, kuigi sellel oli ka kokaiini jälgi. Nad on sellepärast saanud kokaiinivaba koka leheekstrakti kasutamisega. Ettevõte, kes selle väljavõtte valmistab, tegeleb Stepani ettevõttega Maywood, New Jersey, seaduslikult ka kokaiiniga meditsiinilistel eesmärkidel.
• Pemberton suri 16. augustil 1888 vähktõvest. Tema poeg Charley suri vaid kuus aastat hiljem morfiini üleannustamisest.
• Termin "soda-pop" oli gaseeritud jookide antav nimetus sellepärast, et inimesed arvasid, et mullid on valmistatud naatriumvesinikkarbonaadist, nagu ka teatavate teiste sel ajal populaarsete toodetega. Korrektsem moniker oleks olnud "gaseeritud-pop".
• Termini "pop" osa toimus 19. sajandi alguses, kusjuures esimene dokumenteeritud viide 1812. aastal kirjutas inglise luuletaja Robert Southey kirjas; Selles kirjas selgitab ta ka mõiste päritolu: "kutsus A. Harrison ja leidis, et ta oli Carlises, aga et meid oodatakse õhtusöögiks; vabandage söögikoha vajaduse pärast; toitumata seal forelli ja praadimise ajal, jõi mõned kõige imetlusväärsemaid küpsiseid ja uut nektari vabrikut soda-vee ja ingver-õlle vahel ning kutsus pop, sest "pop läheb korgist", kui see joonistatakse, ja pop teile oleks ka minema, kui sa joonud liiga palju."
• Kuigi alguses lisati joogid karboniseerimisele, sest arvatakse, et see on inimkehale kasulik, täna karboniseeritakse täna väga erinevatel põhjustel, nimelt maitse ja säilivusaeg. Süsihilised jookid, CO2 sissevedamine joogikogusesse rõhu all, muudab joogi veidi happelisemaks (süsihape), mis aitab maitset teritada ja tekitab kerge põletustunde. See toimib ka säilitusainena, mis suurendab joogi kõlblikkusaega.